생활의 달인 893회 간짜장남경반점 홍성홍산마늘연구회 조광시내칼국수 대용량음식먹기서핑 카스전자저울디지털대원 20230619

생활의 달인
시사/교양전체관람가

편성
SBS 2005.04.25. ~ (월) 오후 09:00

소개
수십 년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들의 삶의 스토리와 리얼리티가 담겨 그 자체가 다큐멘터리인 달인들의 모습을 담은 프로그램

제작정보
제작진
기획
유윤재
연출
이상준, 김동현, 윤장권, 나우진, 김주현
PD
이상호

893회

<은둔식달 - 간짜장>
대구에 위치한 오래된 중식집. 동네 사람들은 물론 인근 부대 군인들의 입맛까지 단번에 사로잡은 간짜장을 소개한다. 겉보기엔 비슷해 보여도 태생부터 다른 이곳 간짜장! 그 속에는 역시나 범상치 않은 비법이 녹아있었다. 맛은 물론 달인의 정성까지 더한 간짜장 한 그릇, 그 오랜 내공을 <생활의 달인>에서 만나본다.

<마늘 수확 달인>
고기와 쌈에 빠질 수 없는 마늘! 충북 홍성에서 마늘 수확의 한 획을 그을 김민성(男 / 56세) 달인을 만나본다. 달인이 마늘을 수확할 때 필요한 무기는 다름 아닌 그의 양팔! 넓은 밭에서 정확하고 빠르게 마늘을 수확하기 위해 다섯 개의 마늘 줄기를 한 번에 잡아 뽑아낸다! 정확도는 물론 스피드까지 기가 막힌 달인의 원샷원킬 수확 실력을 <생활의 달인>에서 공개한다.

<은둔식달 - 안동 칼국수>
경북 안동에서 칼국수의 진수를 맛보다! 진한 국물에 매일 직접 만든 면을 담아 완성된 칼국수 한 그릇. 그 속에 담긴 정성은 그야말로 어마어마하다. 그뿐만이 아니다! 매일 직접 만든 김치와의 조화는 그야말로 금상첨화를 이룬다는데. 안동의 터줏대감, 오랜 내공의 칼국수 가게를 <생활의 달인>에서 만나본다.

<딸 머리 잘 묶어주는 아빠 >
매일 다른 모습으로 등교하는 친구가 부러워요! 모든 친구들의 시선을 한눈에 받는 한 아이의 머리! 중학교 체육 교사 정상일(男 / 49세) 달인의 솜씨라고?! 리본 모양에 별 모양까지? 셀 수 없이 다양한 머리 스타일을 만들어 내는 달인의 머리 묶기 실력을 <생활의 달인>에서 공개한다.

<달인 짤방 / 대용량 음식 먹기 + 서핑 >
정신 차리면 비어있는 그릇! 나는 아직도 배고프다？! 순식간에 음식들을 해치워 버리는 두 달인을 <생활의 달인>이 만나본다. 먼저, 라면 8개도 거뜬히 소화하는 전예은 (女 / 30세) 달인과 작은 체구에 끊임없이 들어가는 음식들과 대비되는 평온한 표정의 소유자 장영주 (女 / 29세) 달인! 사람들의 입이 떡 벌어지게 만드는 두 달인의 반전 ‘위’력을 <생활의 달인>에서 함께한다. 다음은 무더운 여름을 남다르게 보내는 화제의 인물, 웨이크보드 국가대표 선수 김상현 (男 / 41세) 달인을 만나본다! 보드 위에서 양복 갈아입기, 라면 먹기 등 달인이 보여주는 퍼포먼스에 다들 놀라움을 금치 못한다고？! 이번 주 <달인 짤방>에서 함께 한다.

<대구 사입 삼촌>
대구에 슈퍼맨이 나타났다고?! 100kg 상당의 봇짐 정도는 거뜬히 들고 뛰어다닌다는 대구 사입 세계의 슈퍼맨 이현철 (男 / 45세) 달인을 소개한다! 비닐에 담긴 물건들이 미끄러울 만도 한데 어떻게 하나도 떨어뜨리지 않는지？! 27년째 대구 서문시장을 지켜온 달인만의 노하우를 <생활의 달인>에서 만나보자.



* 달인 프로필 *
1. 은둔식달 - 간짜장
전재훈 (男 / 61세) 김미경 (女 / 57세 / 경력 28년)

2. 마늘 수확 달인
김민성 (男 / 56세)

3. 은둔식달 - 안동 칼국수
김미숙 (女 / 62세 / 경력 8년)

4. 딸 머리 잘 묶어주는 아빠
정상일 (男 / 41세) 

5. 달인 짤방 / 대용량 음식 먹기 + 서핑
장영주 (女 / 29세)
전예은 (女 / 30세) 
김상현 (男 / 41세 / 경력 8년) 

6. 대구 사입 삼촌
이현철 (男 / 45세 / 경력 27년)

1. 은둔식달 - 간짜장
<남경반점>
대구광역시 동구 방천로6길 39
☎ 053-982-5633 

2. 마늘 수확 달인
<홍성 홍산 마늘 연구회>
홍성국 홍성읍 내포로 251번길 57-46
☎ 041-634-1337 

3. 은둔식달 - 안동 칼국수
<조광시내칼국수>
경북 안동시 영호6길 30
☎ 054-858-5919 

4. 딸 머리 잘 묶어주는 아빠 

5. 달인 짤방 / 대용량 음식 먹기 + 서핑
 
6. 대구 사입 삼촌
<카스전자저울 디지털대원>
대구 중구 북성로 80
☎ 053-256-3924

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